مصرف منظم روغن زیتون خطر مرگ ناشی از زوال عقل را ۲۸٪ کاهش می‌دهد
مطالعه‌ای با مشارکت ۹۲٬۳۸۳ بزرگسال که از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ پیگیری شد، نشان داد افرادی که حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می‌کنند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل قرار دارند.
به گزارش خبرنگار سلامت نگاه ایرانیان نیوز (ایونا)،
مطالعه‌ای با مشارکت ۹۲٬۳۸۳ بزرگسال که از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ پیگیری شد، نشان داد افرادی که حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می‌کنند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل قرار دارند.
جزئیات مطالعه
مطالعه‌ای که به نقل از منز ژورنال توسط خبرگزاری مهر گزارش شد، داده‌های ۹۲٬۳۸۳ بزرگسال را تجزیه و تحلیل کرد و مصرف منظم روغن زیتون را با خطر کمتر مرگ ناشی از زوال عقل مرتبط ساخت. محققان شرکت‌کنندگان را از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ ردیابی کردند و مصرف روغن زیتون و میزان مرگ و میر ناشی از زوال عقل را بررسی کردند.
نتایج نشان داد افرادی که حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که به ندرت یا هرگز آن را مصرف نکرده‌اند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل قرار دارند.
نقل‌قول متخصص تغذیه
«جنیفر پالیان»، متخصص تغذیه، می‌گوید: «روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب تک‌غیراشباع است و حاوی ترکیباتی با خواص آنتی‌اکسیدانی از جمله ویتامین E و پلی‌فنول است. این‌ها ممکن است با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، که هر دو در زوال شناختی و بیماری‌های عصبی دژنراتیو نقش دارند، به محافظت از مغز کمک کنند.»
آمار مرگ‌ومیر مرتبط با زوال عقل
در طول دوره پیگیری ۲۸ ساله، ۴۷۵۱ شرکت‌کننده به دلایل مرتبط با زوال عقل جان باختند.
مکانیسم‌های پیشنهادی
یک توضیح بالقوه برای ارتباط روغن زیتون با سلامت مغز، تأثیر آن بر سد خونی مغزی است، که به تنظیم آنچه از جریان خون وارد مغز می‌شود، کمک می‌کند. هنگامی که این سد محافظ در معرض خطر قرار می‌گیرد، مولکول‌های بالقوه مضر می‌توانند وارد مغز شوند و به التهاب و سایر فرآیندهای مرتبط با بیماری آلزایمر و سایر زوال عقل‌ها کمک کنند.
ترکیبات فنولی موجود در روغن زیتون، به ویژه روغن زیتون فرابکر، ممکن است با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو به محافظت و بازگرداندن یکپارچگی این سد کمک کند. به نوبه خود، این اثرات ممکن است به کاهش تجمع پلاک‌های آمیلوئید بتا و ناهنجاری‌های مرتبط با تاو در بیماری آلزایمر کمک کرده و به طور بالقوه از عملکرد آن حمایت نمایند.
پیشنهادات عملی
سعی کنید روزانه کمی بیش از ۷ گرم روغن زیتون مصرف کنید. اگر این روغن بخشی از رژیم غذایی شما نیست، می‌توانید با استفاده از آن برای تهیه سس‌های سالاد خانگی یا استفاده در پخت و پز روزانه، آن را به کار ببرید.
منبع: خبرگزاری مهر
خبرنگار : مولوی
-
تسلیم مایورکا در مستطیل سبز؛ جشن پرشور هواداران لورکا دهپورتیوا با برد 2 بر 1
-
وزیر اقتصاد: دولت در حال مدیریت جنگ تمامعیار اقتصادی و محاصره دریایی است و وعده افزایش مبالغ کالابرگ پابرجاست
-
پکیج تصفیه فاضلاب راهکاری هوشمند برای مدیریت پساب با فناوریهای نوین
-
تقدیر ویژه یحیی گلمحمدی و فدراسیون از سرمربی سپاهان + عکس
-
واکنش شرکت گاز استان تهران به تکذیب قطع گاز وزارت آموزش و پرورش
-
از قسط خودرو تا قسط خوراک زندگی قسطی و فرسایش زیرپوستی تابآوری جامعه ایرانی
-
هشدار درباره زلزلههای پیاپی در تهران و احتمال وقوع زمینلرزه بزرگتر
-
قیمت اتریوم لحظه ای امروز یکشنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۵ - ساعت ۱۴:۳۰
-
22 آبان 1405دانلود قسمت ششم سریال یل + لینک مستقیم -
23 آبان 1405دانلود نماهنگ/ زدیم دوباره می زنیم با نوای مهدی رسولی -
18 آبان 1405دانلود قسمت ۵ سریال سرخ و سیاه با لینک مستقیم و کیفیت عالی -
19 آبان 1405علیرضا ایلدروم کیست؟ بیوگرافی کمکداور جنجالی استقلال و یاسر آسانی -
19 آبان 1405نتایج قرعهکشی فیدلیتی بهمن موتور چه زمانی اعلام می‌شود؟ تاریخ احتمالی اعلام برندگان مشخص شد -
22 آبان 1405تعطیلی مدارس اصفهان فردا شنبه 23 آبان ماه 1405 به دلیل آلودگی هوا -
17 آبان 1405مارک کلاتنبرگ حکم جنجالی داوری استقلال و تراکتور را صادر کرد؟ -
22 آبان 1405تعطیلی مدارس کرج فردا شنبه 23 آبان ماه 1405 به دلیل آلودگی هوا -
24 آبان 1405تعطیلی مدارس تهران فردا دوشنبه ۲۵ آبان/ آلودگی هوا دوباره تصمیمساز می‌شود؟ -
19 آبان 1405درخواست جنجالی بختیاریزاده سرمربی استقلال تهران؛ صدای داوران را پخش کنید
