جوانه ماش، این ماده غذایی کوچک و در عین حال سرشار از مواد مغذی، به عنوان یکی از مفیدترین و سالم‌ترین گزینه‌های گیاهی در رژیم غذایی مدرن شناخته می‌شود. این جوانه‌های ترد و خوش‌طعم، نه تنها کالری بسیار پایینی دارند، بلکه منبعی غنی از ویتامین‌ها، پروتئین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌روند که فواید بی‌شماری برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و ارتقای سلامت عمومی به همراه دارند.
بر اهمیت توجه به میزان متانول در عرقیات گیاهی تأکید کرد و از مصرف عرقیات نامعتبر و فاقد مجوز بهداشتی هشدار داد.
کاهش وزن به صورت اصولی و مؤثر در طول یک هفته امکان پذیر است، مشروط بر اینکه با یک برنامه ریزی دقیق و منظم پیش بروید. این فرآیند به معنای کاهش ناگهانی وزن نیست، بلکه هدف این است که به تدریج و به صورت مستمر مقداری از وزن خود را در هر هفته کم کنید. با این روش می توانید طی چند ماه، به وزن ایده آل خود برسید.
پژوهشگران آمریکایی در دانشگاه‌های نورث وسترن و فلوریدا، نوعی ویتامین B۳ به نام «نیکوتینامید ریبوزید» را به عنوان درمان بالقوه برای بیماری شریان محیطی (PAD) شناسایی کرده‌اند. این بیماری که با گرفتگی عضلات پا و مشکل در راه رفتن همراه است، با مصرف این ویتامین بهبود یافته و بیماران قادرند مسافت‌های طولانی‌تری را بدون درد طی کنند.
بر اساس گزارشی که وب‌سایت هلث منتشر کرده، برخی ادعا می‌کنند که سرکه سیب روند خواب را بهبود می‌بخشد و نوشیدن آن قبل از خواب بهترین فواید سلامتی را به همراه دارد.
تولید سیب زمینی خلالی نیمه آماده منجمد، به عنوان یکی از مهم‌ترین فعالیت‌های در حوزه صنایع غذایی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار می‌باشد.
نوشیدنی آب لیمو و زردچوبه راهی طراوت‌بخش برای افزودن آنتی‌اکسیدان به رژیم شماست و خواص آب لیمو و زردچوبه برای سلامت روده مفید است.
امروزه تنوع بالایی از داروهای کنترل کننده فشار خون در دسترس قرار دارد. این ترکیبات دارویی که به عنوان داروهای ضد فشار خون شناخته می‌شوند، با مکانیسم‌های مختلفی به کاهش سطح فشار خون کمک می‌کنند.
اگرچه بسیاری از متخصصان بر نخوردن غذای سنگین در ساعات پایانی شب تاکید دارند، اما نکته مهم‌تر، انتخاب نوع خوراکی‌هایی است که پس از ساعت ۸ شب مصرف می‌کنیم. خوردن برخی غذاها در این ساعات، نه تنها منجر به افزایش وزن می‌شود، بلکه کیفیت خواب را به شدت تحت تاثیر قرار داده و چرخه طبیعی آن را مختل می‌کند.
طبق تحقیقات متخصصان تغذیه، موزها از زمان چیده شدن تا رسیدن کامل، هفت مرحله رنگی را طی می‌کنند که هر یک، مزایای متفاوتی برای بدن دارند.
موز، این میوه محبوب و در دسترس، سرشار از مواد مغذی حیاتی است که فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد. از پتاسیم و ویتامین B6 گرفته تا فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، موز یک نیروگاه تغذیه‌ای کوچک محسوب می‌شود. با این حال، یک اشتباه رایج در نحوه مصرف این میوه وجود دارد که میتواند شما را از بسیاری از این مزایا محروم کند. در این گزارش جامع، به بررسی این اشتباه ناگفته و دیگر اسرار این میوه شگفت‌انگیز خواهیم پرداخت.
منابع مورد نیاز برای فرزندآوری، زایمان ایمن و سالم تامین شده است.
مصرف زیاد برخی خوراکی‌های محبوب میتواند خطر پارکینسون را 2.5 برابر کند. با افزایش نگران‌کننده شمار مبتلایان جهانی، یافته‌های جدید بر اهمیت رژیم غذایی تاکید دارند.
گنجاندن کفیر در برنامه غذایی، راهی آسان و کارآمد برای بهبود گوارش، جذب بهتر مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و ترمیم میکروبیوتای روده، به ویژه پس از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، محسوب می‌شود. برای بهره‌مندی از مزایای کفیر، توصیه می‌شود مصرف آن را کم‌کم و با توجه به وضعیت جسمانی خود آغاز کنید.
اگرچه منیزیم برای تولید انرژی و استحکام استخوان‌ها حیاتی است، مصرف بیش از حد آن میتواند عوارضی به دنبال داشته باشد.
طبق آخرین دستاوردهای پزشکی و تغذیه، ۱۰ میوه مهم وجود دارند که به پیشگیری و مدیریت سنگ کلیه کمک می کنند. این مطلب آخرین دستاوردهای پزشکی و تغذیه و نقش هر میوه را در سلامت کلیوی (کلیه) توضیح می‌دهد. بهترین میوه‌ها برای کسانی که دچار سنگ کلیه هستند
رفلاکس اسید، یا همان ترش‌کردن، یکی از رایج‌ترین مشکلات گوارشی است که بسیاری از ما بعد از خوردن غذا با آن روبرو می‌شویم. احساس سوزش در قفسه سینه یا گلو، تلخی دهان و حتی بی‌خوابی شبانه ناشی از برگشت اسید معده به سمت مری هستند.
سنجد آسیاب شده به دلیل اینکه حاوی ترکیباتی است که به تنظیم قند خون کمک می‌کند، میتواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع یک و دو مفید باشد، سنجد باعث کاهش جذب قندهای ساده در بدن می‌شود.
خوردن غذاهای تند میتواند مزایای جالب توجهی برای سلامتی داشته باشد. در این مطلب به بررسی دلایل مفید بودن غذاهای تند می پردازیم.
