سلامت و تغذیه

رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی دامپزشکی خوزستان نسبت به خطر افزایش همزمان بروز بیماری‌های منتقله از حشرات با افزایش دما در فصل گرم هشدار داد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: کرمانشاه نقش کلیدی در تأمین امنیت غذایی کشور دارد و با اجرای پروژه سامانه گرمسیری که چند هزار میلیارد تومان اعتبار آن از صندوق ذخیره ارزی تأمین شده، تحولی ماندگار در بخش کشاورزی رقم خورده است.

شیرین‌بیان، گیاهی که قرن‌ها در طب سنتی جای داشته، امروز نیز جایگاه ویژه‌ای در مراقبت از دستگاه گوارش دارد. ریشه شیرین‌بیان به‌ویژه در فرم گلیسریزین‌شده، با افزایش ترشح موکوس معده، همچون یک لایه محافظ عمل کرده و مانع آسیب اسید به معده و مری می‌شود.

جوان ماندن فقط به ژن خوب و کرم‌های ضدچروک نیست؛ راز اصلی در بشقاب شما پنهان شده است! انتخاب هوشمندانه غذاها می‌تواند روند پیری را کُند کرده و انرژی و شادابی را تا سال‌ها حفظ کند.

نتایج یک مطالعه جدید، غذاهای فوق فرآوری شده را با تسریع پیری بیولوژیکی مرتبط می‌داند و نشان می‌دهد که اثرات آن فراتر از تغذیه نامناسب است.

بر اساس یک مطالعه گسترده، مصرف زیاد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مانند میان‌وعده‌های صنعتی، نوشیدنی‌های شیرین، نان‌های بسته‌بندی‌شده و برخی غلات صبحانه می‌تواند سرعت پیری بیولوژیکی بدن را افزایش دهد؛ یعنی بدن شما پیرتر از سن واقعی‌تان عمل می‌کند.

در دنیای پرهیاهوی امروز، استرس به یکی از همراهان ناخوانده زندگی بسیاری از ما تبدیل شده است. با این حال، طبیعت همواره راهکارهای شگفت‌انگیزی برای مقابله با این چالش‌ها پیش روی ما قرار می‌دهد. در این گزارش جامع، به بررسی جادوی سبز سبزیجات و نقش بی‌نظیر آن‌ها در کاهش فوری استرس و افزایش احساس شادی خواهیم پرداخت.

آیا شما هم از چربی‌های سرسخت ناحیه شکم و باسن کلافه شده‌اید و به دنبال راهی سریع و موثر برای آب کردن آن‌ها هستید؟ دیگر نگران نباشید! در این مطلب، مجموعه‌ای از ترفندهای ویژه و کاربردی را برای شما گردآوری کرده‌ایم تا بتوانید به اندام دلخواه خود دست پیدا کنید.

بادام درختی، این دانه مغذی و پرخاصیت، به دلیل غنی بودن از ویتامین E، به عنوان یک ماده غذایی موثر در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شود + ادامه

مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: مطالعات ما نشان می‌دهد رعایت اصول طب سنتی می‌تواند تا ۳۰ درصد موفقیت روش‌های کمک‌باروری مانند IVF را افزایش دهد و عوارض بارداری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

برای ده ه ها، زول عقل و بیماری آلزایمر عمدتا به عنوان عارضه ای مرتبط با سالمندی در نظر گرفته میشد، اما با افزایش نگران کننده ی موارد بروز این اختلالات‌ در افراد در سنین میانسالی، دانشمندان را به سوی تحقیقات عمیق‌تر سوق داده است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد باور نادرستِ مفید بودن ماءالشعیر برای بیماران کلیوی، تاکید کرد که این ادعا مبنای علمی ندارد و آب، بهترین نوشیدنی برای حفظ سلامت بدن است.

مصرف بی‌رویه دارچین، به ویژه در قالب مکمل، می‌تواند با برخی داروها تداخل داشته و از اثربخشی آن‌ها بکاهد، این در حالی است که این ادویه فواید متعددی نیز دارد.

جوانه ماش، این ماده غذایی کوچک و در عین حال سرشار از مواد مغذی، به عنوان یکی از مفیدترین و سالم‌ترین گزینه‌های گیاهی در رژیم غذایی مدرن شناخته می‌شود. این جوانه‌های ترد و خوش‌طعم، نه تنها کالری بسیار پایینی دارند، بلکه منبعی غنی از ویتامین‌ها، پروتئین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌روند که فواید بی‌شماری برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و ارتقای سلامت عمومی به همراه دارند.

بر اهمیت توجه به میزان متانول در عرقیات گیاهی تأکید کرد و از مصرف عرقیات نامعتبر و فاقد مجوز بهداشتی هشدار داد.

کاهش وزن به صورت اصولی و مؤثر در طول یک هفته امکان ‌پذیر است، مشروط بر اینکه با یک برنامه ‌ریزی دقیق و منظم پیش بروید. این فرآیند به معنای کاهش ناگهانی وزن نیست، بلکه هدف این است که به تدریج و به صورت مستمر مقداری از وزن خود را در هر هفته کم کنید. با این روش می ‌توانید طی چند ماه، به وزن ایده ‌آل خود برسید.

پژوهشگران آمریکایی در دانشگاه‌های نورث وسترن و فلوریدا، نوعی ویتامین B۳ به نام «نیکوتینامید ریبوزید» را به عنوان درمان بالقوه برای بیماری شریان محیطی (PAD) شناسایی کرده‌اند. این بیماری که با گرفتگی عضلات پا و مشکل در راه رفتن همراه است، با مصرف این ویتامین بهبود یافته و بیماران قادرند مسافت‌های طولانی‌تری را بدون درد طی کنند.

بر اساس گزارشی که وب‌سایت هلث منتشر کرده، برخی ادعا می‌کنند که سرکه سیب روند خواب را بهبود می‌بخشد و نوشیدن آن قبل از خواب بهترین فواید سلامتی را به همراه دارد.

تولید سیب زمینی خلالی نیمه آماده منجمد، به عنوان یکی از مهم‌ترین فعالیت‌های در حوزه صنایع غذایی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار می‌باشد.

نوشیدنی آب لیمو و زردچوبه راهی طراوت‌بخش برای افزودن آنتی‌اکسیدان به رژیم شماست و خواص آب لیمو و زردچوبه برای سلامت روده مفید است.