هشدار؛ آجیل مخلوط نخرید!
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پی توصیه ای به مردم، اعلام کرد که آجیل مخلوط نخرند.
به گزارش خبرنگار سلامت ایونا به نقل از مهر، احمد اسماعیل زاده تأکید کرد: بهترین آجیل‌ها که مورد توصیه قرار می‌گیرند، آن‌هایی هستند که به صورت خام یا حداقل با نمک بو داده نشده باشند.
وی افزود: برخی از آجیل‌ها که در بازار موجود هستند و با سرکه بو داده شده‌اند هم می‌توانند مصرف شوند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت تازه بودن آجیل‌ها، اظهار داشت: اگر آجیل‌ها قدیمی و بیات شده باشند، ارزش غذایی آن‌ها کاهش می‌یابد؛ بنابراین بهتر است از آجیل‌های قدیمی خریداری نشود.
اسماعیل زاده با تأکید بر پرهیز از خرید آجیل‌های مخلوط، توصیه کرد: بهتر است هر یک از مغزهای گیاهی را به صورت جداگانه خریداری کرده و در خانه با هم مخلوط کنید؛ زیرا آجیل‌های مخلوط در بازار ممکن است شامل مواد نامرغوب یا حتی مانده باشند، بنابراین باید آجیل‌ها را جداگانه بررسی کرده و سپس خریداری کرده و در منزل مخلوط کنید.
وی در ادامه بر پرهیز از زیاده روی در مصرف شیرینی و شکلات تاکید و عنوان کرد: شیرینی‌هایی که در فرهنگ غذایی ما رواج زیادی دارند، معمولاً از آرد سفید تهیه می‌شوند؛ آرد سفید فاقد سبوس است و بسیاری از مواد غذایی موجود در آن از بین رفته است. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف این نوع آرد در قالب نان سفید یا شیرینی می‌تواند سلول‌های بدن انسان را نسبت به انسولین، غیر حساس سازد و انسولین در این صورت نمی‌تواند کار خود را به نحو احسن در بدن انجام دهد که این امر به ویژه در سنین بالاتر می‌تواند منجر به افزایش قندخون شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: مصرف این مواد غذایی می‌توانند سطح چربی به ویژه‌تری گلیسرید خون را افزایش دهند، زیرا در تهیه شیرینی‌ها از روغن‌های جامد استفاده می‌شود و روغن‌های جامد دارای مقادیر بالایی از اسیدهای چرب ترانس و اسیدهای چرب اشباع هستند (که هر دو برای سلامت ضرر دارند) و می‌توانند سطح کلسترول خون و چربی بد خون را افزایش دهند.
وی افزود: از سوی دیگر، مصرف شیرینی‌ها به ویژه از نوع تر و خامه‌ای که دارای مقادیر بالای شکر و چربی‌های جامد هستند، می‌توانند در فرد مقاومت انسولینی ایجاد کنند. پس توصیه می‌شود که اولاً در مصرف شیرینی‌ها در ایام نوروز احتیاط شود، ثانیاً ترجیحاً از شیرینی‌های خشک کم شیرینی، (آن هم در مقادیر کم) که چربی و قند کمتری دارند، استفاده شود.
خبرنگار : شاکر
-
شبی درخشان برای یسیدرو مهتاپان؛ پیروزی شیرین مقابل لوئیس آنخل فیرپو در لالیگا اسپانیا
-
نخستین تصاویر خسارت بوئینگ ۷۶۷ یوپیاس در برخورد با بوئینگ ۷۳۷ کوپا در باند فرودگاه بینالمللی میامی
-
دختر ناصرالدینشاه و نوهاش فخرالتاج در باغ مهرآباد به گلابگیری میپردازند
-
زن سوئیسی بر شتر در سیستان و بلوچستان سوار شد و مرد بلوچ به او کمک کرد
-
نسل زد؛ نسلی با حقوق متفاوت و نیاز به توجه ویژه
-
کلم بروکسل سبزی است که ویتامین C آن چند برابر پرتقال است
-
بدون کشتی و وزنهبرداری، ایران 31 پله از جایگاه قبلیاش سقوط کرد
-
قیمت اتریوم لحظه ای امروز یکشنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۵ - ساعت ۰۳:۴۵
-
22 آبان 1405دانلود قسمت ششم سریال یل + لینک مستقیم -
18 آبان 1405دانلود قسمت ۵ سریال سرخ و سیاه با لینک مستقیم و کیفیت عالی -
19 آبان 1405علیرضا ایلدروم کیست؟ بیوگرافی کمکداور جنجالی استقلال و یاسر آسانی -
23 آبان 1405دانلود نماهنگ/ زدیم دوباره می زنیم با نوای مهدی رسولی -
19 آبان 1405نتایج قرعهکشی فیدلیتی بهمن موتور چه زمانی اعلام می‌شود؟ تاریخ احتمالی اعلام برندگان مشخص شد -
22 آبان 1405تعطیلی مدارس اصفهان فردا شنبه 23 آبان ماه 1405 به دلیل آلودگی هوا -
17 آبان 1405تعطیلی مدارس و دانشگاههای کهگیلویه و بویراحمد دوشنبه 18 آبان -
17 آبان 1405مارک کلاتنبرگ حکم جنجالی داوری استقلال و تراکتور را صادر کرد؟ -
22 آبان 1405تعطیلی مدارس کرج فردا شنبه 23 آبان ماه 1405 به دلیل آلودگی هوا -
19 آبان 1405درخواست جنجالی بختیاریزاده سرمربی استقلال تهران؛ صدای داوران را پخش کنید
