لزوم مقابله با نظارت‌های موازی و تسریع در صدور مجوزها در صنعت فرآورده‌های گوشتی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در این نشست با اشاره به حساسیت بهداشتی صنعت فرآورده‌های گوشتی به دلیل عرضه مستقیم محصولات نهایی به مصرف‌کنندگان، گفت: «تصمیم‌گیری درباره ضوابط تولید، مواد اولیه و کیفیت فرآورده‌ها باید مبتنی بر شواهد علمی و پژوهش‌های معتبر باشد.»
به گزارش خبرنگار اقتصادی نگاه ایرانیان نیوز (ایونا)، عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در نشست هم‌اندیشی با اعضای انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، بر لزوم اتخاذ تصمیمات مبتنی بر شواهد علمی درباره ضوابط تولید و کیفیت فرآورده‌های گوشتی تأکید کرد.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در این نشست با اشاره به حساسیت بهداشتی صنعت فرآورده‌های گوشتی به دلیل عرضه مستقیم محصولات نهایی به مصرف‌کنندگان، گفت: «تصمیم‌گیری درباره ضوابط تولید، مواد اولیه و کیفیت فرآورده‌ها باید مبتنی بر شواهد علمی و پژوهش‌های معتبر باشد.»
ضرورت هماهنگی و حذف بازرسی‌های موازی
وی با تأکید بر ضرورت هماهنگی میان صنعت و دستگاه‌های نظارتی، افزود: «نظارت‌ها باید متناسب با مسئولیت هر دستگاه و مراحل زنجیره تولید و عرضه انجام شود و از بازرسی‌های تکراری و موازی که موجب افزایش هزینه و اختلال در فرآیند تولید می‌شوند، پرهیز شود.»
مدیریت مخاطرات و جلوگیری از ورود مواد اولیه آلوده
بهفر، ورود مواد اولیه آلوده به چرخه تولید را غیرقابل‌قبول دانست و گفت: «آلودگی مواد اولیه می‌تواند سلامت کل خط تولید و سایر محصولات را تحت تأثیر قرار دهد؛ از این رو اطلاع‌رسانی به موقع درباره مواد اولیه مشکوک و هماهنگی با دستگاه‌های نظارتی برای مدیریت مخاطرات ضروری است.»
اعتبار علمی پژوهش‌ها و ضوابط تغذیه‌ای
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو همچنین بر ضرورت اعتبار علمی پژوهش‌های ارائه شده از سوی صنعت فرآورده‌های گوشتی، تأکید کرد و گفت: «مطالعات مربوط به ارزش تغذیه‌ای و آثار سلامت محور محصولات باید از روش‌شناسی معتبر و نتایج قابل اتکا برخوردار باشند تا بتوان از آنها در تصمیم‌گیری‌های تخصصی استفاده کرد.»
ابلاغ دستورالعمل جدید و راه‌اندازی سامانه مجوزها
وی از ابلاغ دستورالعمل جدید به دانشگاه‌های علوم پزشکی با هدف تسریع بررسی و صدور مجوز مصرف مواد اولیه خبر داد و اظهار کرد: «بر اساس هدف‌گذاری انجام‌شده، فرآیند نمونه‌برداری، بررسی آزمایشگاهی و اعلام نتیجه، در صورت نبود مشکل، باید حداکثر ظرف ۱۰ روز انجام شود.»
بهفر همچنین از طراحی سامانه جدید صدور مجوزهای تولید با ساختار پروانه مادر و مجوزهای مرتبط با هر محصول خبر داد و افزود: «تا زمان تکمیل سامانه، پروانه‌های صادر شده از سوی دانشگاه‌های علوم پزشکی معتبر هستند و تولیدکنندگان می‌توانند امور مربوط به دریافت و تمدید مجوزهای خود را از همین مسیر پیگیری کنند.»
منبع: خبرگزاری مهر
خبرنگار : مولوی
-
مشاجره و درگیری لفظی در فضای مجازی ختم به قتل شد
-
مشاور نخستوزیر سابق اوکراین در انفجار خودرو در مسکو زخمی شد
-
شام چی بپزم؛ آش ماست گرگانی؛ آش اصیل و خوشمزه شمالی
-
خطیب جمعه سراب: سیره فاطمی معیار سنجش محبت به اهلبیت (ع) است
-
هشدار امام جمعه کرج درباره نفوذ نفاق در جبهه مقاومت
-
آیتالله دری نجفآبادی: خانواده در خط مقدم مقابله با آسیبهای فرهنگی و اجتماعی قرار دارد
-
انهدام پهپاد آمریکایی MQ-۱ در منطقه کوهستک+ تصاویر
-
تاکید امام جمعه بردسکن بر استفاده از مدیران متخصص در جبهه اقتصاد
-
19 آبان 1405علیرضا ایلدروم کیست؟ بیوگرافی کمکداور جنجالی استقلال و یاسر آسانی -
19 آبان 1405نتایج قرعهکشی فیدلیتی بهمن موتور چه زمانی اعلام میشود؟ تاریخ احتمالی اعلام برندگان مشخص شد -
16 آبان 1405آیا مدارس مازندران فردا یکشنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۵ تعطیل است؟ -
18 آبان 1405دانلود قسمت ۵ سریال سرخ و سیاه با لینک مستقیم و کیفیت عالی -
17 آبان 1405تعطیلی مدارس و دانشگاه‌های کهگیلویه و بویراحمد دوشنبه 18 آبان -
17 آبان 1405مارک کلاتنبرگ حکم جنجالی داوری استقلال و تراکتور را صادر کرد؟ -
16 آبان 1405تعطیلی ادارات کرمانشاه فردا یکشنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۵ ؟ -
19 آبان 1405درخواست جنجالی بختیاریزاده سرمربی استقلال تهران؛ صدای داوران را پخش کنید -
17 آبان 1405مدارس و دانشگاه‌های بوشهر فردا غیرحضوری شد؟ (دوشنبه 18 آبان) -
19 آبان 1405بمب شبانه پرسپولیس :خریدهای زمستانی پرسپولیس لو رفت
