شیر را بجوشانیم یا نه؟

1404-11-03 15:03:05
بازدید: 389
کد خبر: 000026237
0 زمان مطالعه: 1 دقیقه
شیر را بجوشانیم یا نه؟

یک متخصص تغذیه معتقد است؛ جوشاندن شیر باعث تخریب ویتامین‌های موجود در آن می‌شود.

به گزارش خبرنگار تغذیه ایونا، یک متخصص تغذیه در خصوص مضرات جوشاندن شیر فله‌ای توضیحاتی ارائه داد.

او به این موضوع اشاره کرد که جوشاندن شیر فله‌ای باعث رسوب پروتئین در ظرف می‌شود که باعث کاهش ارزش غذایی شیر می‌شود.

همچنین، جوشاندن شیر باعث تخریب ویتامین‌های موجود در آن می‌شود.

این متخصص تغذیه بر مصرف شیر پاستوریزه تأکید کرد که در کارخانجات پاستوریزه شده و استرلیزه شده و میکروب‌های بیماری زا از بین می‌روند. اما در شیر فله‌ای ممکن است میکروب‌های بیماری زا وجود داشته باشد.

او همچنین بیان کرد که مقدار پروتئین شیر پاستوریزه به اندازه کافی برای بدن انسان است و جوشاندن شیر باعث از بین رفتن پروتئین‌های موجود در شیر می‌شود.

در پایان، این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تأکید کرده و به دلیل داشتن چربی اشباع شده، مصرف لبنیات پرچرب را برای سلامتی افراد مضر برشمرد.

خبرنگار : عاروان

نظر شما
    هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است!
تصاویر
صنایع غذایی گلها ایونا تی‌وی
محصولات غذایی هوفر
ستاره غرب آسیا
مرکز فرهنگی منتظر المهدی
بانک ملی
بازگشت به بالا
© کلیه حقوق این وب سایت برای پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز محفوظ است.
website designed by InTen DigitalMarketing Agency , developed by InTen