قهوه و رابطه آن با کبد
کافئین موجود در قهوه، با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی اعم از سرطان کبد، هپاتیت، فیبروز و سیروز، می‌تواند به عملکرد صحیح این اندام کمک کند.
به گزارش خبرنگار سلامت و تغذیه ایونا و به نقل از خبر آنلاین، قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیاست و همین مسئله سبب شده تا تحقیقات بسیاری در مورد اثرات مثبت و منفی آن برای سلامتی صورت گیرد. ارتباط بین قهوه و کبد، یک رابطه مثبت و سرشار از سلامتی است. مصرف قهوه با فعالیت آنزیم‌های کبدی ارتباط معکوس دارد.
مصرف قهوه به خصوص در درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی مفید است. بیماری کبد چرب غیر الکلی زمانی رخ می‌دهد که چربی اضافی در سلول‌های کبد تجمع پیدا کند. این بیماری در افرادی که دارای اضافه وزن هستند یا دیابت و کلسترول بالا دارند، رایج‌تر است و با گذشت زمان باعث سیروز یا زخم کبد و در نهایت سرطان کبد یا نارسایی کبد می‌شود.
تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که زیاد قهوه می‌نوشند، کمتر در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی هستند. در افرادی که سابقه بیماری کبد چرب غیر الکلی دارند، نوشیدن منظم قهوه احتمال ابتلا به سیروز را کاهش می‌دهد. هم‌چنین در میان افراد مبتلا به سیروز، کسانی که قهوه بیشتری می‌نوشند کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از این بیماری هستند.
به نظر می‌رسد قهوه به طور کل در برابر مشکلات کبدی، نقش محافظتی دارد؛ شواهدی وجود دارد که اثبات می‌کند مصرف قهوه برای افراد مبتلا به هپاتیت C (ویروس عامل سیروز و سرطان کبد) بسیار مفید است.
قهوه چگونه به حفظ سلامت کبد کمک می‌کند؟
مصرف حداقل سه فنجان قهوه در روز به منظور جلوگیری از مشکلات کبدی توصیه می‌شود. اگر هپاتیت یا بیماری کبد چرب دارید، می‌توانید این مقدار را به پنج یا شش فنجان در روز افزایش دهید.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه به بدن کمک می‌کنند تا با رادیکال‌های آزاد، که عامل استرس اکسیداتیو هستند، مبارزه کند. هر فنجان قهوه حاوی ۲۰۰ تا ۵۵۰ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان است. دریافت این میزان آنتی‌اکسیدان در مبارزه با سرطان کبد، بیماری کبد چرب الکلی و غیر الکلی و هپاتیت C نقش بسزایی دارد.
تا جایی که ممکن است قهوه را بدون مواد افزودنی مصرف کنید و از افزودن خامه و شکر بپرهیزید. از آنجا که افراد مبتلا به بیماری کبد چرب اغلب مشکلاتی مانند دیابت و چاقی دارند، مهم است که چربی و شکر اضافی به قهوه خود اضافه نکنند.
چگونه کبدی سالم داشته باشیم؟
نوشیدن قهوه راهی ساده برای حفظ سلامت کبد است؛ چرا که این عضو را در برابر ویروس‌های هپاتیت A و هپاتیت B که هر دو به کبد آسیب می‌زنند، به نوعی واکسینه می‌کند.
داشتن رژیم غذایی سالم نیز یکی از راه‌های حفظ سلامت کبد است. کبد اولین عضوی است که غذاهای مصرفی را متابولیزه می‌کند. مصرف مواد غذایی حاوی قند بالا و چربی اشباع‌شده در مقادیر زیاد می‌تواند منجر به بیماری کبد چرب شود. هم‌چنین نوشیدن زیاد الکل می‌تواند آسیب دائمی به کبد آسیب وارد کند و موجب سیروز شود.
خبرنگار : عاروان
-
قیمت اتریوم لحظه ای امروز یکشنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۵ - ساعت ۱۷:۰۰
-
شکار سهامتیاز طلایی در زمین میزبان؛ پیروزی روحبخش لینارهس دپورتیوو مقابل تهنهریف یی
-
تسلیم اتلتیکو سنترال در مستطیل سبز؛ جشن پرشور هواداران پیوهنت گهنیل با برد 2 بر 0
-
افزایش نرخ بیکاری در کشور و رشد بالاتر بیکاری در میان زنان نسبت به مردان بر اساس جدیدترین آمار مرکز آمار ایران
-
امتیازها نصف شد؛ زورآزمایی جذاب یود لوگرونهس یی و پهنا سپورت برنده نداشت
-
هشدار مجلس نسبت به تبعات جبرانناپذیر تصمیمات غیرمسئولانه درباره قیمت و سهمیه بنزین
-
بیاطلاعی از زمان رفع اختلالات GPS و مشکلات جدی برای تاکسیهای اینترنتی
-
پروژه ترساندن ترامپ پشت پرده هشدار موساد درباره ترور رئیسجمهور آمریکا و نقشه نتانیاهو چیست
-
22 آبان 1405دانلود قسمت ششم سریال یل + لینک مستقیم -
23 آبان 1405دانلود نماهنگ/ زدیم دوباره می زنیم با نوای مهدی رسولی -
18 آبان 1405دانلود قسمت ۵ سریال سرخ و سیاه با لینک مستقیم و کیفیت عالی -
19 آبان 1405علیرضا ایلدروم کیست؟ بیوگرافی کمکداور جنجالی استقلال و یاسر آسانی -
19 آبان 1405نتایج قرعهکشی فیدلیتی بهمن موتور چه زمانی اعلام می‌شود؟ تاریخ احتمالی اعلام برندگان مشخص شد -
22 آبان 1405تعطیلی مدارس اصفهان فردا شنبه 23 آبان ماه 1405 به دلیل آلودگی هوا -
17 آبان 1405مارک کلاتنبرگ حکم جنجالی داوری استقلال و تراکتور را صادر کرد؟ -
22 آبان 1405تعطیلی مدارس کرج فردا شنبه 23 آبان ماه 1405 به دلیل آلودگی هوا -
24 آبان 1405تعطیلی مدارس تهران فردا دوشنبه ۲۵ آبان/ آلودگی هوا دوباره تصمیمساز می‌شود؟ -
19 آبان 1405درخواست جنجالی بختیاریزاده سرمربی استقلال تهران؛ صدای داوران را پخش کنید
