9 خاصیت تغذیه ای زرد آلو

1404-11-03 15:03:05

بازدید: 268

کد خبر: 000015145

0 زمان مطالعه: 1 دقیقه

زردآلو از جمله میوه های تابستانه ای است که برای سلامت بدن و حتی شادابی پوست و مو خواص متعدد دارد.

به گزارش خبرنگار تغذیه ایونا، زردآلو میوه ای نارنجی یا زرد رنگ با قسمت هایی به رنگ قرمز در دو طرف است.
این میوه نیز مانند اکثر انواع میوه ها سرشار از مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی است.
سایت "مدیکال نت" در گزارشی به تشریح خواص این میوه پرداخته و فواید زردآلو برای سلامت را توضیح داده است.

ارزش غذایی زردآلو

یک عدد زردآلو که حدود 35 گرم می شود از نظر غذایی ارزش بالایی داشته و حاوی مواد زیر است:
کالری: 17 کالری
سدیم: 0.4 میلی گرم
فیبر: 0.7 گرم
ویتامین A : 33.6 میکروگرم
-کربوهیدرات: 3.9 گرم
چربی: 0.1 گرم
ساکاروز: 3.2 گرم
فسفر: 8.1 میلی گرم

خواص زرد آلو

استفاده از این میوه خواص متعددی برای بدن دارد که در ادامه به برخی از این خواص اشاره شده است:

1- کم کالری

زردآلو میوه ای کم کالری است و هر زردآلو تنها ۱۷ کالری دارد .برای مقایسه، یک سیب با اندازه متوسط ۱۰۴ کالری دارد بنابراین ۶ عدد زردآلوی خام هنوز کالری کمتری نسبت به یک سیب کامل دارد. اگرچه زردآلوی خشک دارای غلظت و کالری و قند بیشتری است اما ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نسبت به زردآلوی تازه دارد. این بدان معناست که زردآلو یک گزینه عالی برای میان وعده است که مغزی بوده و می تواند هوس شیرینی شما را برآورده کند.

2- آنتی اکسیدان بالا

زردآلو حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان مانند بتاکاروتن و ویتامینهای ‏ A و C است. آنتی اکسیدان ها با مبارزه با اثر رادیکال های آزاد که می توانند در طول زمان تجمع یافته و باعث آسیب سلولی شوند، از بدن بن در برابر بیماری ها محافظت می کنند.

3- سلامت روده را ارتقا می دهد

زردآلو یک منبع عالی از فیبر غذایی است. فیبر برای جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست و برای تشویق رشد باکتری های خوب روده بسیار مهم است.

4- از قلب شما محافظت می کند

زردآلو به دلیل داشتن فیبر بالا برای کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب مفید است. زردآلو همچنین سرشار از پتاسیم است که به بهبود عملکرد قلب کمک می کند.

5- سلامت چشم را ارتقا می‌دهد

زردآلو سرشار از ویتامینA یا رتینول است که بینایی سالم را تقویت می کند. علاوه بر این محتوای بتاکاروتن موجود در زردآلو خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش میدهد. این بیماری وضعیتی است که منجر به نابینایی میشود.

6- استخوان ها را تقویت می کند

زردآلو سرشار از کلسیم است که برای رشد و نگهداری استخوان ضروری است. محتوای پتاسیم موجود در زردآلو نیز برای سلامت استخوان ها مفید است زیرا پتاسیم به جذب کلسیم کمک می کند.

7- خطر کم خونی را کاهش میدهد

از آنجایی که زردآلو سرشار از آهن است می تواند به بهبود جریان خون و کاهش خطر کم خونی کمک کند. محتوای مس موجود در زردآلو به جذب آهن کمک می کند.

8- سلامت پوست را افزایش میدهد

مواد مغذی گیاهی مانند ویتامینA و C موجود در زردآلو می‌توانند با محافظت در برابر آسیبهای خورشید، افزایش تولید کلاژن و مبارزه با التهابی که می تواند باعث آکنه و سایر مشکلات پوستی شود به تقویت سلامت پوست کمک کند.

9- مناسب برای دیابتی ها

گفته شده ممکن است این میوه برای افراد مبتلا به دیابت مناسب باشد. زردآلو دارای شاخص کلسیمی پایینی است و در صورت مصرف متعادل باعث افزایش سریع قند خون نمی شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف متوسط فروکتوز از میوه های خشک مانند زردآلوی خشک ممکن است به تنظیم سطح گلوکز پس از غذا کمک کند.

خبرنگار : نقره خامه

برچسب ها